DuRiAn CrEpE

Sedap sehingga menjilat jari.... cer try wat sendiri yer...

 

CREPE

Bahan-bahan :

• 250 gm tepung gandum
• 3 biji telur
• 500ml santan (lebih mudah gunakan Santan kotak 400ml campur air 100ml)
• 1/2 sudu teh garam
• 1 sudu teh pewarna

Cara-cara:

1. Campurkan semua bahan dan blender kemudian tapis.
2. Panaskan pan atau kuali yang leper dengan api yang kecil..ratakan sedikit minyak.
3. Tuangkan 1 senduk adunan dan ratakan hingga menjadi crepe.
4. Tak perlu dibalikkan dan biar permukaan atas kering..angkat dan biarkan sejuk.

******

DURIAN FILLING

Bahan-bahan:

• 1 cawan Non Dairy Whipping Cream (pukul hingga kental)
• Isi durian secukupnya

Cara-cara:

1. Bentangkan 1 keping crepe
2. Letakkan Whipping Cream di tengah-tengahnya
3. Letakkan isi durian
4. Tutupkan semula dengan Whipping Cream
5. Lipat crepe dan simpan dalam peti sejuk  ...