MEE UDANG
Bahan-bahan: ( Hidangan utk seorg mkn )
Mee kuning(agak2 utk seorgnye mkn)
Udang bersaiz XL 6 ekr(d buang tanduknye,janggutnye n muncungnye shj)
Bwg putih 1 ulas~d tumbuk halus
Lada kisar 2sb
Sos tomato 4sb
sedikit Garam
1sb gula
Sedikit serbuk perasa
Sawi 1pokok,daun sup 1 pokok d ptg 1inci & 2sb bwg goreng
Sedikit kobis d ptg memanjang & air msk 2cawan
#UTK HIASAN# Daun sup,bwg goreng, cili besar & hirisan limau nipis.
Cara-caranya:
1.Panaskn 2sb minyak kemudian tumiskn bwg
pth hingga naik bau.
2.Masukkn lada kisar n d gaul rata. 3.Masukkan air msk,sos tomato biarkn
hingga mendidih.
4.masukkan udang,daun sup n bwg goreng~
biarkn sampai udang msk.
5.Angkat udang dahulu kemudian mskkn
mee,sawi,kobis,garam,gula n ajinomoto
utk tempoh 5min.
6.Angkat mee td n blh lah d hias dgn
meletakkan udang diatas mee kemudian di
tabur dgn daun sup,bwg goreng, cili
besar dan hirisan limau nipis. Selamat
mencuba..
